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Kommen Sie und genießen Sie es

Auf der Speisekarte stehen klassische Gerichte, die mit Leidenschaft zubereitet werden.

Vom Frühstück bis zum Abendessen kümmern sich François Baumann und sein Team in diesen einladenden Mauern um Sie und garantieren Ihnen jederzeit frische Produkte aus der Region.

Gîte et couvert

Das Angebot « Gîte et Couvert » beinhaltet eine Übernachtung, das Degustationsmenu sowie das Frühstück für 2 Personen.

Geschenkgutscheine

Teilen Sie Le Sauvage mit Ihren Freunden und Ihrer Familie mit unseren Geschenkgutscheinen.

Discovery-menu

Schlemmen, feiern, geniessen… unser Discovery-menu begeistert alle Liebhaber der guten Küche. Auch in einer vegetarischen Variante erhältlich.

Am 14. Februar
genießen Sie
unser spezielles
Valentinstagsmenü

Unser Koch hat köstliche Gerichte zum Teilen ohne Ende kreiert. Das Menü ist am Samstag, den 14. Februar, verfügbar – unser Restaurant hat ausnahmsweise samstagabends geöffnet.

Brunch und Frühstück

Starten Sie Ihren Tag mit einem geschmackvollen Frühstück unter der Woche oder genießen Sie am Wochenende einen köstlichen Brunch. Frische Produkte, warme Atmosphäre und Blick auf die Altstadt von Freiburg – ein Moment der Entspannung und des Genusses.

Montag bis Freitag: 7.00 bis 9.00 Uhr
Samstag und Sonntag: 8:00-11:00 Uhr

Seminare

Organisieren Sie Ihre Seminare und Meetings im Hotel Le Sauvage. Ein ruhiger und heller Rahmen im Herzen von Freiburg – ideal für Ihre geschäftlichen Treffen mit bis zu 15 Personen.

Entdecken Sie
unseren
Sauvage
Online-Shop

Wo Sie uns finden

Finden Sie alle praktischen Informationen zu unserem Restaurant: unsere Öffnungszeiten und wie Sie uns bequem zu Fuss, mit dem Bus oder mit dem Auto (Parkplätze vorhanden) erreichen.